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ジール (Gheal) お茶

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マトンをケバブサンドで♪

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年明け早々

毎日のようにお世話になっている

マサラチャイでケバブサンドを

パクリッ♪

ジールも勿論一緒ですよ

何しろマトンの栄養価は非常に身体に良いらしく(下にご参照)

ビタミンE,K,B12が特に豊富

良質のマトンが身体を元気にしてくれるのは

食べた直後から感じられるのです☆

健康的なパワーが出てくると

自然と思考も健康的になり

しあわせな気分に♡

 

赤坂のマサラチャイではメニューにあるナンサンドを

自分の好みにカスタムしてお願いしています

包みのNaan(ナン)をLoti(ロティ)に替えて

特性のグリーンソースをかけてもって♪

グリーンソースも最高に美味しいシェフのお手製

そして、ジールも一緒に戴いて。。。

外食なのに食べ過ぎず良質な栄養が取れ最高!

この時期、お正月料理で食べ過ぎてしまった人には

お薦めの一品です!!

 

下の表は お肉のビタミン比較表 です

食品名 重量 エネルギー たんぱく質 脂質 ビタミンE ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 ビタミンB12
  (g) (kcal) (g) (g) (mg) (μg) (mg) (mg) (mg) (mg) (μg)
カンガルー 100 110 23.6 1.9              
うま・赤肉 100 110 20.1 2.5 0.9 2 0.1 0.24 5.8 0.02 7.1
しか・赤肉 100 110 22.3 1.5 0.5 4 0.21 0.35 8 0.54 0.6
ぶた・もも・赤肉 100 128 22.1 3.6 0.3 2 0.96 0.23 6.6 0.33 0.3
マトン/もも・脂付 100 224 18.8 15.3 1.3 18 0.14 0.33 4.6 0.3 1.6
ラム/もも・脂付 100 217 19 14.4 0.4 16 0.24 0.33 5.7 0.25 1.7
にわとり/むね 100 244 19.5 17.2 0.2 50 0.05 0.08 7.9 0.35 0.3

(科学技術庁資源調査会編 五訂 日本食品標準成分表より)

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